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化妆品源头厂家,油包水体系为什么要加盐[水信生物]
发布日期:2021-09-03
阅读量:3087

化妆品源头厂家,珠海水信生物科技有限公司关于油包水体系为什么要加盐?

油包水体系我们常常会看到有氯化钠或硫酸镁这两个成分;而无机盐在油包水的体系中主要是增加体系稳定性的作用。

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化妆品源头厂家,无机盐会降低亲水基团的亲水性,从而增加油包水乳化剂的亲油性,防止因为大量的水相而发生转相;无机盐在水相中还会形成扩散双电层,增加內相乳化颗粒的相互排斥性,防止內相聚集,增加稳定性。

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化妆品源头厂家,有些朋友也许会问,硫酸镁和氯化钠哪个更适合添加?在我的经验来看,硫酸镁是二价离子,理论上电荷强度更高对稳定性更有帮助,但在实际配方测试中硫酸镁和氯化钠并无明显区别,两者如何选择全凭配方设计者个人喜好,总的来说欧美配方多用硫酸镁,亚洲配方更多喜欢用氯化钠。

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专栏:化妆品代加工资讯
作者: 水信生物
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